Laisserrefroidir 30 minutes à 1 heure avant de découper les barres de céréales sans gluten. Pour la couverture, faire fondre le chocolat au bain-marie. Y tremper délicatement le dessus des barres. Laisser refroidir puis stocker dans une boîte hermétique au frais. Conserver une petite semaine. Découvrezla recette de Barre de céréales au chocolat avec Femme Actuelle Le MAG Cuisine; Recettes; Dessert; Barre de céréales au chocolat. Rechercher . Mes favoris. 5 /5 1 note. Donner 24avr. 2018 - Un des points d'honneur de ma cuisine est d'essayer de faire au maximum des recettes fait-maison pour savoir ce que j'ingère et ce que je mets dedans. Alors. 24 avr. 2018 - Unerecette sans gluten ne veut pas dire qu’elle ne sera pas gourmande. Pour confectionner une douzaine de barres, voici les ingrédients dont vous aurez besoin. Miel (environ 3 cuillères à soupe) Flocon de sarrasin (150 g) Flocon de riz ou d’avoine (50 g) Farine de sarrasin (30 g) Noisettes (60 g) Sucre roux (1 cuillère à café) Huile Mettezle mélange dans des moules en forme de barres (s'ils sont en silicone, c'est mieux). Faites cuire au four pendant 5 minutes. Laissez refroidir. Faites fondre le chocolat noir, au bain marie, à feu doux et répartissez le sur les barres pour former un revêtement gourmand. Laissez refroidir au réfrigérateur ou au congélateur pendant Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. Très simples à réaliser, ces barres de céréales maison sans cuisson sont idéales en cas de petite faim ou après une séance de sport. C’est aussi une façon sympa de manger des fruits secs, des céréales et des super-aliments. D’autre part, on y incorpore que les ingrédients qui répondent à nos exigences éthiques et/ou alimentaires. Alors, si l’envie d’une petite pause énergétique vous titille de temps en temps, réalisez vos barres céréales à votre image. Suivez le guide dans les grandes lignes et dépassez-le ! Un concentré de fruits secs, d’oléagineux et de super-aliments Les barres de céréales maison proposées ici sont réalisées sans cuisson, ni déshydratation. Elles contiennent toutes une même base de la pâte de datte. Elles sont, en général, constituées de fruits secs, de fruits oléagineux et de super-aliments, mais aussi de graines. Les super-aliments Ce sont des aliments qui présentent une teneur élevée en vitamines, minéraux et antioxydants, nous aidant à renforcer notre système immunitaire. myrtille, açaï, cacao, baie de goji, poudre de baobab, thé vert, curcuma, spiruline, entre autres. Graines, fruits secs à coque et fruits séchés Ils sont riches en acides gras insaturés, les oméga 3 pour protéger le cœur et le cerveau, et les oméga 6 indispensables à l’oxygénation et l’entretien de nos cellules. Leur teneur en vitamines est exceptionnelle, et ils contiennent également 3 fois plus de minéraux potassium, calcium, magnésium, fer que les fruits frais. D’autre part, ils sont riches en fibres, régularisant ainsi le transit intestinal. Ils favorisent également l’élimination du cholestérol. Beaucoup de bonnes raisons de les incorporer dans vos barres de céréales maison ! Les graines graines de soja, sésame, courge, tournesol, pavot, lin, mais aussi épeautre, avoine, fruits à coques amandes, les noix de cajou, le sésame, les noix de pécan, noisettes, noix de macadamia, pistaches, pignons, fruits séchés abricots, raisins, pommes, bananes, figues, dattes, etc. Bienfaits et atouts nutritionnels de vos barres de céréales maison Les barres de céréales sans cuisson possèdent un intérêt nutritionnel important. Elles sont parfaites lors de la pratique d’un sport ou pour vos en-cas, en vous apportant un véritable coup de fouet énergisant. D’ailleurs, pour une bonne santé, l’OMS Organisation Mondiale de la Santé recommande de consommer davantage de fruits et légumes ainsi que des légumineuses, des céréales complètes et des fruits secs ». De même, l’INRA Institut National de Recherche Agronomique souligne que les céréales complètes, les légumes secs et les fruits oléagineux sont les incontournables d’une alimentation équilibrée ». Et cela est d’autant plus vrai pour les sportifs, qui ont besoin d’un apport énergétique et d’une alimentation particulièrement adaptée. Pour Estelle Peyen, nutritionniste, Les fruits secs apportent des protéines végétales, de bonnes graisses, des minéraux variés -magnésium, fer, calcium, phosphore, potassium- et un index glycémique bas. » En les réalisant vous-même, vous vous assurez aussi de la qualité des ingrédients qui les composent. Vous pouvez donc les préparer 100% végétal, vegan, bio, sans gluten, sans sucres ajoutés ou encore sans produits laitiers. Comment concocter ses barres de céréales maison ? Voici 4 recettes très simples à réaliser, sans aucune cuisson. Bien sûr, vous pouvez adapter vos barres selon vos goûts et vos envies. Pour chacune des 4 recettes Le temps de préparation n’excède pas 10 minutesQuantité préparée pour 15 barres céréales environLa durée de conservation est de 1 mois environ, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière 1. Barres céréales maison aux fruits secs Les ingrédients 200 g de dattes en pâte, 125 g d’amantes entières, 125 g de noix de cajou non salées, 150 g de cranberries, 250 g de noix de coco râpée, 3 c. à s. d’huile de coco pour figer les barres, 3 c. à s. d’eau. La recette Coupez la pâte de dattes en petits cubesDans un bol mixeur, mettez ensemble les amandes, les noix de cajou, les cranberries et les morceaux de dattesMixez quelques secondesPuis, ajoutez la noix de coco, l’huile de coco préalablement fondue et l’eauMixez à nouveau quelques secondes attention de ne pas trop mixer pour ne pas faire une puréeVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces. 2. Barres céréales maison aux muesli Les ingrédients 150 g de pâte de dattes, 100 g d’abricots secs, 50 g de raisins secs, 100 g d’amandes entières, 50 g de noix de cajou non salées, 50 g de pistaches crues et non salées, 80 g de flocons d’avoine, 1 pincée de sel, 1 pincée de gingembre en poudre, 3 c. à s. d’huile de coco, 2 c. à s. d’eau. La recette Découpez la pâte de dattes en petits cubesDans un bol mixeur, mettez ensemble tous les ingrédientsMixez jusqu’à obtenir une pâte encore granuleuse mais homogèneVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces 3. Barres céréales maison aux graines Les ingrédients 100 g de pâte de dattes,100 g d’amandes entières,20 g de graines de courges,20 g de graines de tournesol,20 g de baies de goji,40 g de noix de coco rapée,2 c. à c. de sirop d’agave,1 gousse de vanille,3 c. à s. d’huile de coco,2 c. à s. d’eau. La recette Découpez la pâte de dattes en petits cubesMixez ensemble les amandes, les cubes de dattes et la noix de cocoPuis, ajoutez le sirop d’agave, l’huile de coco, l’eau et la vanille préalablement prélevée de sa gousseMixez quelques secondesAjoutez les baies de Goji et les grainesPulsez rapidement pour que les éléments s’intègrent sans les mixerVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces 4. Barres céréales maison aux chocolat et coco Les ingrédients 150 g de pâte de dattes, 140 g de noix de cajou non salées, 30 g d’amandes entières, 30 g de poudre de cacao, 20 g de noix de coco rapée, 3 c. à s. d’huile de coco, 2 c. à s. d’eau. La recette Découpez la pâte de dattes en petits cubesDans un bol mixeur, mettez ensemble tous les ingrédientsMixez jusqu’à obtenir une pâte encore granuleuse mais homogèneVersez la préparation dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfuriséTassez bien la préparation, pour la compacter et lissez le dessusFaire prendre au frigo minimum 8 heures, puis découpez les barres ou des formes à l’emporte pièces. Ces recettes sont des bases que nous vous proposons. À vous de laisser libre cours à vos idées et envies gustatives, pour réaliser vos barres de céréales maison gourmandes et personnalisées. Bonne dégustation ! Pour aller plus loin je vous propose ce petit livre au tout petit prix – Barres de céréales Muesli & granola, de Rachel Khoo Un texte de Sophie Guittat Le fait-maison est un art de vivre, un choix de vie ou… de raison. Qui qu’il en soit, il est en pleine extension actuellement. Pour vous en convaincre, découvrez notre article – Le fait maison » des économies et un art de vivre Merci à Save The Green d’avoir contribué à l’élaboration de ce tuto. Vous pouvez retrouver ses astuces et conseils sur Des barres de céréales à vos goûts, ne contenant que les ingrédients que vous pouvez soigneusement sélectionner selon vos exigences… quoi de mieux ? Faites connaître ces recettes à vos amis Accueil » Desserts » Chocolat » Barres tendres maison aux pépites de chocolat SANS CUISSON Les meilleures barres tendres maison aux pépites de chocolat SANS CUISSON! Ingrédients 1 tasse et demie 375 ml de flocons d’avoine gruau instantané1 tasse et demie 375 ml de Rice Krispies1/3 de tasse 85 ml de cassonade1/3 de tasse 85 ml de miel3 cuillères à soupe de beurre2 cuillères à soupe de petites pépites de chocolat Préparation Dans un bol, mélanger l’avoine et les Rice un petit chaudron, portez la cassonade, le miel et le beurre à ébullition à feu doux. Faites bouillir pendant environ 2 par dessus les céréales. Bien dans un plat pyrex de 8 x immédiatement les pépites de chocolat et bien presser le refroidir. individuellement dans du papier d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 5 sur 253 votes source d’autres recettes avec du chocolat Faciles et délicieuses ! Produites à partir du petit lait, les protéines de whey sont le type de protéines le plus populaire et le plus répandu dans les magasins de compléments alimentaires. Ingrédient ultra-polyvalent en cuisine, les protéines de whey peuvent se consommer de multiples façons pour changer des classiques milkshakes post-entraînement ! Gâteaux, biscuits, crêpes ou crème glacée... Un large choix de possibilités pour varier les plaisirs. PS pour encore plus de recettes, n'hésitez-pas à jeter un coup œil à mon ebook de recettes. Recettes minceur Ingrédients 20 cl de jus d’orange 10 cl de jus de poires non en boîte 2 grosses cuillères à soupe de compote de pomme non sucrée 2 blancs d’œufs 250 g de flocons d’avoine 75 g de graines de lin 150 g d’amandes hachées grossièrement 100 g de raisins secs Préparation Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez avec une cuillère en bois les flocons d’avoine, les amandes et les graines de lin. Ajoutez le jus d’orange, la compote, le jus de poires, et les blancs d’œufs. Mélangez jusqu’à bien enrober les céréales. Versez le mélange dans un moule à gâteau en silicone carré ou rectangulaire, et tassez sur une épaisseur de 2 cm environ. Enfournez pour tente minutes. A la fin des trente minutes, sortez le moule et découpez les barres sans les sortir. Replacez ensuite au four pour 15 minutes. Laissez refroidir avant de détacher les barres. Elles se conservent à température ambiante dans une boîte hermétique plusieurs jours…. Contentez-vous d’une ! Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto Vous cherchez un aliment sain et plein d’énergie ? Je vous propose une recette de barre énergétique facile et rapide à réaliser. Cette barre énergétique sera appréciée par les sportifs, les non sportifs, les petits et les grands. Elle fera un excellent goûter pour votre écolier, un très bon remontant au bureau sur les coup des 16h et un apport d’énergie bienvenu un effort physique. Les ingrédients de la recette – 200g de flocons de céréales – 160g de dattes – 120g d’oléagineux cacahuètes non salées, noix de cajou non salées, amandes, noix du Brésil… – 3 cuillères à soupe d’huile de noisette – 100g de chocolat noir Réalisation de la recette Dénoyauter et mettre à tremper les dattes dans l’eau chaude à hauteur. Pendant ce temps mixer les oléagineux grossièrement, c’est mieux si il reste des morceaux puis les flocons de céréales. Faites fondre votre chocolat tout doucement au bain marie. Normalement vos dattes sont ramollies, il est temps de les passer au mixeur avec 10cl de leur eau. La crème de datte doit avoir une consistance d’une pommade un peu épaisse. Mélanger la pâte de datte et l’huile au reste des ingrédients. Vous obtiendrez une pâte qu’il faut étaler sur un support plat assiette, planche… L’épaisseur de pâte conditionnera l’épaisseur des barres. Etaler le chocolat fondu sur le dessus, et hop au frigo pour faire durcir le tout. Une fois le chocolat figé coupez des barres de la forme et de la taille qui vous convient. Si vous souhaitez emporter ces barres par temps chaud, alors ne mettez pas le chocolat, elles seront quand même très bonnes. Régalez-vous bien ! Et n’hésitez pas à varier et mélanger les oléagineux. Commentaires

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